La nostra PAssione

Ci sono cose che si possono dire solo con un drink

Provocare il desiderio di chi lo scopre per la prima volta

Profumo di casa

Dalle 07:00 di ogni giorno apriamo le porte del Bubbles per una colazione dai "sapori di casa" torte, crostate e mignon assieme a cappuccino, caffè, the, centrifugati ed infusi profumano l'ambiente di una straordinaria vitalità, stimolando ed accarezzando i sensi dei nostri ospiti...

Premium

Due bar, uno per piano, con due signature list completamente diverse, per servire al meglio gli ospiti che si accomodano al ristorante piuttosto gli ospiti che preferiscono la "finestra sulla piazza"

Pionieri del premium drink a Trani e dintorni, la ricercatezza dei sapori dei nostri drink fa già tendenza. Zenzero, peperoncino, lime, angostura e le spezie più ricercate mixate dai nostri Barman in una miscela che fa da base per un mixologist che ricorderete per molto tempo una lista dei migliori 30 drink internazionali, una carta di distillati.

Una finestra sulla piazza del paese
La colazione è pronta

La nostra promessa

Un viaggio oltre la tecnica per esaltare il palato
I Barman